2022 Dalsheimer Scheurebe trocken

Weinbeschreibung:
Aus alten Reben in dichter Bepflanzung, auf schweren ton-lehmigen Böden mit Kalksteingerüst haben wir im September 2022 kleinbeerige, kerngesunde und super aromatische Träubchen geerntet. Blutjung möchte er erobert werden und fordert etwas mehr wie unser Gutswein. In der Nase braucht er ein bisschen Zeit zum Warmwerden, bevor er sich öffnet und sein ganzes Kartenblatt zeigt. Dezente Cassis-Noten, Maracuja und Mango, leicht kräutrig mit Minze in der Nase. Im Mund tänzelt er elegant über die Zunge und zeigt hier und da sein Facettenreichtum mit saftig-exotischer Gelbfrucht, Grapefruit, gleichzeitig dezente Aprikose, ganz klassische Noten von Cassis und auch am Gaumen spielt wieder die Minze. Schließlich endet er finessenreich und ganz typisch für seine Herkunft in einem salzig eleganten Finale. Noch ein bisschen schüchtern, zeigt erfahrungsgemäß erst im Sommer des auf die Ernte folgenden Jahres sein volles Potential.