2023 Mölsheimer Tempranillo trocken

Weinbeschreibung:
2023 ein Jahr mit vielen heißen Sommertagen und dennoch einigen Niederschlägen, die uns vor allem in der Ernte auf Trab gehalten haben. Eine gute Vorbereitung der Traubenzone hat für eine gute Durchlüftung und gutes Abtrocknen gesorgt und gleichzeitig genügend Sonne an die Trauben gelassen. Eine selektive Lese hat uns gut ausgereifte Trauben ernten und zu einem kräftigen Tempranillo vinifizieren lassen.
Gewachsen auf den kargen Böden des Zellertals mit seinen unzähligen Kalksteinen und schweren Ton-Lehmböden, zeigt die Lage Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott auch beim spanischen Tempranillo ihr Potential im Glas.
Ausgebaut im Tonneau-Fass (500 Liter) und Barriques, präsentiert sich unser Tempranillo nicht ganz so schwer wie in Spanien, dafür aber mit einer unglaublich ausgewogenen Balance. Im Duft erinnert er an Amarena-Kirsche, dunkle Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen spielt er vielschichtig und würzig mit langanhaltender Tanninstruktur. Kräftiger wie sein Vorgänger, aber dennoch mit einer eleganten salzigen Note, die ganz typisch für das Zellertal ist.